干煸四季豆的做法

所需食材

四季豆

250g

酱油

2大勺

盐

1勺

味精

1/2勺

油

4大勺

做法共4个步骤

1.

四季豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分。

2.

锅中烧热3杯油，倒入四季豆，用大火炸四季豆，炸至外皮微皱即捞出控油待用

3.

将锅洗净，放油烧至七成热，放入四季豆煸炒

4.

煸至四季豆有微黄熟透，放入酱油、味精、盐，铲匀后起锅装盘