辣煸杏鲍菇的做法

所需食材

杏鲍菇

350g

油

适量

盐

适量

葱花

适量

酱油

适量

醋

适量

辣酱

适量

做法共6个步骤

1.

杏鲍菇300克

2.

切成宽条

3.

油锅加热后翻炒，因为杏鲍菇刚入锅时比较吸油，锅显得干，所以火候小一些

4.

等到炒5分钟左右，杏鲍菇吸的油都出来了，这时候加葱花和辣酱继续翻炒

5.

加适量酱油和醋继续炒，边炒边用铲子压杏鲍菇

6.

8分钟后，加适量盐炒匀，关火，装盘