虎皮尖椒段的做法

所需食材

尖椒

3个

大葱

适量

姜

适量

蒜

适量

油

适量

酱油

适量

陈醋

适量

精盐

适量

五香粉

适量

味精

适量

做法共14个步骤

1.

准备好三个尖椒，洗净。

2.

去掉尖椒的蒂。

3.

切段儿。

4.

锅里放入适量的油，放入尖椒段下锅煎。

5.

用铲子将尖椒压一压，使其表面煎得均匀。

6.

煎至两面微焦，盛出备用。

7.

取一小碗，放入酱油。

8.

放入一点点陈醋。

9.

放入精盐。

10.

放入味精。

11.

放入五香粉，搅拌均匀。

12.

锅里留底油，放入切碎的葱姜蒜末。

13.

煸出香味后放入煎好的尖椒。

14.

放入调好的调味汁。