干煸小燕鱼的做法

所需食材

干制小燕鱼

300g

韩式干辣椒面

100g

芝麻

50g

油

适量

麦芽糖

适量

蒜末

适量

酱油

适量

蜂蜜

适量

牛肉粉

适量

香油

适量

做法共8个步骤

1.

将干制的小燕鱼，洗净挑出杂质，控干水份，备用。

2.

熟制的白芝麻，也需要多准备些。

3.

韩式干的辣椒面。喜欢吃辣，多准备些。

4.

其它，需要的调料，大蒜制成蒜茸，味达美酱油，香油，大喜大牛肉粉。

5.

热锅少许凉油，将小银鱼干炒至微干。

6.

加些少许的味达美酱油，适量的糖稀，炒至入味。

7.

再加入适量的干辣椒面，半碟蒜末，一勺蜂蜜，少许的大喜大牛肉粉，最后放入二勺熟芝麻。翻炒一下。

8.

点香葱，装碗即可！