干煸尖椒土豆丝的做法

所需食材

土豆

200g

尖椒

100g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

花椒

适量

蒜

适量

做法共9个步骤

1.

准备食材

2.

土豆去皮切丝，浸泡水中

3.

青椒切丝

4.

起油锅煸香花椒、蒜片，爆香后去掉花椒

5.

土豆丝在水中冲洗几遍，放入锅中

6.

放盐

7.

放点生抽煸炒

8.

等土豆丝有点发软时放入青椒，稍放点水

9.

炒到没有一点水分即可