拔丝地瓜的做法

所需食材

地瓜

500g

油

适量

白糖

适量

做法共8个步骤

1.

地瓜削皮切块备用

2.

锅内放油烧至七成热

3.

放入地瓜过油炸制

4.

炸至金黄色捞出

5.

锅内留少许底油

6.

放入白糖小火熬制

7.

熬至白糖变色，呈粘稠状

8.

放入炸好的地瓜翻炒均匀，使地瓜均匀挂满糖浆即可出锅