酱爆小蚍蛴的做法

所需食材

蚍蛴

500g

油

适量

糖

适量

甜面酱

适量

葱

适量

姜

适量

辣椒

适量

做法共8个步骤

1.

蚍蛴用废牙刷刷干净，尤其是后面的缝隙

2.

用清水漂洗几遍去除泥沙

3.

葱姜切碎

4.

锅里放一勺油，把干辣椒片放进去，让油有点辣味

5.

把蚍蛴倒进锅里，翻炒几下，

6.

放入葱姜翻迅速翻炒

7.

把甜面酱倒进锅里，快速地翻炒

8.

加入一勺白糖，再翻炒几下就可以出锅了