酱烧鸡翅中的做法

所需食材

鸡翅中

5个

油

适量

盐

适量

酱油

适量

葱段

适量

姜丝

适量

白糖

适量

做法共13个步骤

1.

鸡翅中洗净，切划几刀，以便腌制入味

2.

凉水入锅，加热至开，焯水

3.

取出放凉

4.

下适量的生粉

5.

下适量的五香粉（根据个人口味下香料）

6.

下适量的生抽，腌制20分钟左右

7.

锅内下油

8.

下姜丝爆香，下适量的白糖，糖化

9.

下鸡翅中（腌制的汤水不下）

10.

煎至两面金黄

11.

下适量的生抽

12.

下适量的温开水焖煮一会儿

13.

出锅前下适量的葱段