酱烧豆腐的做法

所需食材

豆腐

400g

青椒

80g

葱

10g

姜

5g

豆瓣酱

20g

清水

50ml

美极鲜

5ml

花生油

25ml

做法共10个步骤

1.

豆腐切成1.5厘米见方的小块。

2.

放入开水焯水，盛出备用。

3.

豆瓣酱放入碗中加水调匀。

4.

青椒去籽洗净切成段。

5.

热锅下油先放入豆腐翻炒。

6.

再放入豆瓣酱翻炒均匀。

7.

盖盖中火焖3分钟。

8.

然后放入青椒段，葱姜末。

9.

大火翻炒30秒出锅前加美极鲜调味即可。

10.

盛盘，一道酱味十足的酱烧豆腐就做好了。