酱烧豆腐的做法

所需食材

豆腐

600g

葱

5g

姜

3g

豆瓣酱

10g

甜面酱

10g

花生油

25ml

清水

50ml

盐

2g

做法共8个步骤

1.

豆腐切块。

2.

葱姜切末。

3.

热锅下油，先放入一半的葱姜炝锅。

4.

再放入豆腐。

5.

翻炒一分钟。

6.

放入剩余的葱姜末，豆瓣酱，甜面酱，盐，清水炒匀。

7.

盖盖转中火烧3分钟，关火。

8.

盛盘。