酱烧小土豆的做法

所需食材

小土豆

4个

蒜苗

100g

油

适量

蒜

适量

黄豆酱

适量

冰糖

适量

老抽

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

原料图。

2.

土豆洗净切块，蒜苗切小段，蒜切末。

3.

锅里下油爆香蒜末。

4.

下黄豆酱、冰糖、老抽炒匀。

5.

加水烧开。

6.

倒入土豆，小火慢烧。

7.

要不时晃动锅，使土豆上裹满汤汁。

8.

大火收汁，下蒜苗和盐，炒匀出锅。