苦瓜炖鹧鸪汤的做法

所需食材

苦瓜

270g

鹧鸪

400g

清水

适量

鸡粉

适量

食盐

适量

做法共18个步骤

1.

食材：苦瓜和鹧鸪。

2.

将鹧鸪洗净，切块，放入煮锅中，倒入适量的清水。

3.

盖锅盖，大火煮滚。

4.

灼烫一下，关火，再次洗净鹧鸪和煮锅。

5.

一次性加入适量的清水。

6.

盖锅盖，大火煮滚。

7.

揭盖，关火。

8.

将整锅的食材倒入电炖锅中。

9.

盖锅盖，通电，大火，煲1小时。

10.

将苦瓜用盐水浸泡30分钟，洗净，切块，去籽。

11.

煮开水，加入适量的食盐。

12.

放入苦瓜。

13.

盖锅盖，大火煮滚。

14.

灼烫一下，捞起。

15.

放入电炖锅中，盖锅盖，继续炖1小时。

16.

揭盖，放入适量的鸡粉调味。

17.

即可断电。

18.

盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……