杏仁拌苦菊的做法

所需食材

苦菊

150g

甜杏仁

50g

盐

适量

生抽

适量

醋

适量

糖

少许

蒜

2瓣

做法共7个步骤

1.

珍杏仁用水泡一天，期间换三五次水。

2.

将杏仁剥去皮。

3.

锅中烧开水放入杏仁焯三分钟水。

4.

苦菊洗净切段。

5.

蒜用蒜臼子捣成泥。

6.

放入适量盐，生抽，醋及少许白糖调成汁。

7.

将料汁倒入菜中调匀即可。