香菇苦瓜的做法

所需食材

苦瓜

1根

香菇

8朵

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

剁辣椒

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

香菇热水泡发。

2.

苦瓜对半切开，淘净里面的瓤，洗净。

3.

切好后转盘，放些盐，去苦味。

4.

香菇泡好后洗净，切片。

5.

腌制好的苦瓜清水洗净。

6.

油热后放入大蒜爆香，让后放入香菇。

7.

接着放入苦瓜翻炒。

8.

放入适量的盐和剁辣椒。

9.

翻炒熟即可。