苦瓜炒肉丝的做法

所需食材

苦瓜

1根

猪瘦肉

100g

油

适量

盐

适量

蒜片

适量

醋

适量

酱油

适量

做法共10个步骤

1.

苦瓜去籽

2.

斜着切成条

3.

精肉切丝

4.

放盐、淀粉抓匀

5.

坐锅，放油，爆香蒜片

6.

倒入肉丝翻炒至熟

7.

放苦瓜

8.

翻炒均匀

9.

放盐、醋、酱油，翻匀出锅

10.

装盘