苦瓜黄豆排骨汤的做法

所需食材

排骨

500g

苦瓜

400g

油

适量

盐

适量

生姜两

3片

虾米

少许

胡萝卜

少许

黄豆

50g

做法共7个步骤

1.

黄豆提前泡，这样好煮点

2.

排骨洗干净，备用

3.

苦瓜，胡萝卜，切块备用

4.

虾米，若干，用来提鲜

5.

加入适当的清水，先把黄豆先煮十分钟

6.

再放入生姜片,排骨,虾米煮十五分钟

7.

再放入苦瓜与胡萝卜大火煮开，再用文火煲1个小时，加入适量食盐调味，即可饮用