苦瓜骨头汤的做法

所需食材

猪骨

600g

苦瓜

500g

油

适量

盐

适量

鸡精

2g

老姜

20g

蘸水

50g

做法共9个步骤

1.

买回来的大骨头和尾巴骨

2.

放锅里煮去血水

3.

把骨头颜色煮成白色了捞起来

4.

在用清水洗好，老姜，放一起备用

5.

苦瓜先洗好切断备用

6.

在电饭煲里加入水开了倒入骨头老姜，骨头熟了在倒入苦瓜煮半小时

7.

苦瓜熟了开始调味关火

8.

准备好的蘸水用小辣椒，鸡精，生抽，小葱，锅里煎的辣油而成的

9.

苦瓜骨头汤上桌陪上蘸水美味极了