油渣冬瓜的做法

所需食材

冬瓜

400g

油渣

100g

盐

适量

油

适量

薄荷

适量

做法共6个步骤

1.

冬瓜削皮洗净。

2.

炸干油的油渣

3.

热锅油，倒入切成薄片的冬瓜翻炒。

4.

锅热下少许水，下适量盐翻炒。

5.

盖上锅盖，焖几分钟至冬瓜变软，倒入油渣翻炒。

6.

起锅前放入薄荷，翻炒即可。