辣椒苦瓜的做法

所需食材

苦瓜

400g

油

100g

盐

适量

姜

10g

蒜

5g

辣酱

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

苦瓜一条，很新鲜的

2.

切片

3.

在开水里面煮5分钟

4.

沥干水分

5.

油烧热后，加姜蒜炒香

6.

下苦瓜

7.

加辣椒

8.

翻炒拌匀，加味精

9.

装盘就可以了