桂糖雪梨拌苦瓜的做法

所需食材

雪梨

1个

苦瓜

2个

盐

适量

桂花糖

适量

做法共7个步骤

1.

材料大合集。

2.

先将两个苦瓜洗干净，对剖，去掉里面的瓤，然后切成细条。

3.

锅中烧热水，水沸了之后下入苦瓜焯熟，同时加少量的盐，苦瓜颜色变翠绿了就可以捞上来，过凉开水，沥干备用。

4.

雪梨去皮，然后用擦丝器擦成细丝。

5.

这是处理好的雪梨丝和苦瓜条。

6.

在苦瓜条中加入适量的桂花糖酱，拌均匀，然后再加入雪梨。

7.

拌匀就可以装盘啦。