虾仁苦瓜的做法

所需食材

虾仁

150g

苦瓜

250g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜苗

适量

料酒

适量

酱油

适量

胡萝卜

适量

做法共8个步骤

1.

胡萝卜切片备用

2.

虾仁洗干净用料酒略腌制一下

3.

苦瓜去瓤后切片

4.

油锅加热后，加入葱、姜、蒜爆香，然后放入胡萝卜和苦瓜爆炒3分钟

5.

加入味极鲜略炒

6.

加入虾仁继续爆炒

7.

等虾仁团成球状了，加盐调味，关火

8.

装盘