鸡蛋炒苦瓜的做法

所需食材

苦瓜

200g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

糖

适量

做法共8个步骤

1.

把苦瓜切片、鸡蛋打散。

2.

苦瓜先用水焯下，这样可以减少苦味和炒的时间。

3.

接着炒鸡蛋。

4.

锅里加油煸香蒜头。

5.

接着下苦瓜翻炒。

6.

翻炒3-4分钟后加入盐、糖再次翻炒。

7.

最后把鸡蛋加进去一起翻炒就可以了。

8.

最后的成品。