苦瓜蘑菇炒肉片的做法

所需食材

苦瓜

200g

蘑菇

50g

五花肉

100g

油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

准备一些蘑菇，半根苦瓜和一小块五花肉

2.

将所有食材切片

3.

先将苦瓜用水焯一下

4.

热锅冷油，将苦瓜入锅煸炒

5.

紧接着放入蘑菇一起煸炒

6.

炒至蘑菇变软后，将肉片倒入锅中，撒入盐炒匀即可