苦瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法

所需食材

胡萝卜

1根

苦瓜

半根

鸡蛋

2颗

油

适量

盐

适量

生抽

适量

大蒜

2瓣

做法共8个步骤

1.

苦瓜胡萝卜切薄片，备用

2.

鸡蛋两只，敲入碗中备用

3.

大蒜切丁，备用

4.

油6分热，下鸡蛋，炒熟，可以炒的稍微老一点儿，盛入碗中备用

5.

重新起锅，油热了，大蒜爆香

6.

加入苦瓜和胡萝卜翻炒，加入盐和生抽

7.

炒熟加入超好的鸡蛋，翻炒均匀即可

8.

盛盘就好了