苦瓜炒肉片的做法

所需食材

凉瓜

350g

瘦肉

100g

油

适量

盐

适量

糖

适量

蒜头

5粒

做法共7个步骤

1.

苦瓜一条，瘦肉100克左右，蒜头5粒，油盐，生抽，生粉适量

2.

蒜头拍碎剁烂些，苦瓜切薄片，肉肉切薄片用生抽生粉拌匀

3.

热油锅放蒜蓉 少量牙 炒香

4.

放肉片炒变色

5.

放苦瓜片翻炒

6.

炒变色放盐，糖，点点的水

7.

盖上锅盖煮至收汁即可。