青椒榨菜肉丝的做法

所需食材

青椒

4颗

肉丝

50g

榨菜

50g

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

红辣椒

适量

生粉

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

蚝油

适量

做法共8个步骤

1.

准备好所有原材料；

2.

肉丝中加入生粉、生抽、胡椒粉、蚝油、油盐等调味料，搅拌均匀腌制一下；

3.

将锅烧热，加入大蒜末和红椒末煸炒；

4.

煸香后下入腌好的肉丝翻炒；

5.

直至肉丝变色后下入青椒丝一起翻炒；

6.

青椒丝炒的微微发软后下入榨菜丝一起炒；

7.

最后加入胡椒粉调味；

8.

翻炒均匀盛入碗中。