青椒木耳炒花菜的做法

所需食材

花菜

200g

青椒

10g

木耳

5g

姜

10g

葱

10g

蒜

2g

生抽

5ml

醋

10ml

盐

6g

白糖

5g

色拉油

25g

做法共8个步骤

1.

花菜洗净切小块备用。

2.

木耳泡发，洗净待用。

3.

姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。

4.

锅置火上加入色拉油。7成热时加入姜丝、葱花炸香。

5.

然后放入花菜翻炒，接着加入醋翻匀。

6.

再放入木耳翻匀。

7.

当花菜略变色时加入生抽、白糖、蒜片、盐翻匀。并且在翻炒的途中如果感觉菜有点干的话，可以放入一小调羹水（不要多放，否则就成了煮菜了）

8.

当菜炒至9成熟时，放入青椒翻炒至熟即可。