红酒醉鸡翅的做法

所需食材

红酒

250ml

鸡翅

适量

姜

10g

蒜

10g

辣椒

适量

做法共8个步骤

1.

鸡翅上拿刀打斜叉，便于入味，鸡翅拿开水焯一下捞出。

2.

将葱、姜、蒜切好。

3.

我准备的是干红，然后配料准备好

4.

加油，大火，下锅。

5.

倒入干红（我大约倒了小半瓶），葱姜蒜辣椒一并倒入。

6.

倒入少许的酱油，喜欢酱味的朋友可多加些，中火炖。

7.

慢慢收汁，可以拿筷子试一下鸡翅的熟烂程度。

8.

成盘，成功！