蛋包饭的做法

所需食材

米饭

1碗

鸡蛋

3个

油

适量

盐

适量

番茄酱

适量

腊肠

适量

洋葱

适量

黄瓜

适量

胡萝卜

适量

水淀粉

适量

做法共14个步骤

1.

将胡萝卜，洋葱，黄瓜和腊肠切丁

2.

洋葱丁入油锅爆香

3.

放入胡萝卜丁翻炒片刻

4.

再把黄瓜丁和腊肠丁倒进去翻炒片刻

5.

放入米饭翻炒

6.

加入番茄沙司和少许盐

7.

炒匀备用

8.

碗里打3个鸡蛋搅拌均匀

9.

倒入适量水淀粉

10.

搅拌均匀

11.

用平底锅小火煎蛋皮

12.

表面快要凝固的时候，在蛋皮一边铺上适量炒饭

13.

将另一边蛋皮对折过去粘住，再略微煎一会

14.

淋上番茄沙司即可