茄汁鸡米花的做法

所需食材

鸡米花

400g

油

适量

盐

适量

番茄酱

适量

姜

适量

淀粉

适量

料酒

适量

白糖

适量

面粉

适量

做法共12个步骤

1.

准备鸡胸肉一块洗净

2.

将鸡胸肉切成肉丁

3.

姜切片

4.

鸡胸肉内放入姜片，料酒，淀粉，盐，拌均腌十分钟

5.

小碗里倒入番茄酱，加三小勺白糖

6.

加入热水，调开至白糖溶化

7.

将腌好的鸡肉丁放入干面粉内沾匀

8.

锅内倒入油加热，油热后一个一个放入鸡肉丁炸熟

9.

鸡肉丁炸成金黄色捞出控油

10.

另起一锅，加少量油加热

11.

倒入番茄汁烧至汁浓稠关火

12.

将鸡肉丁放入裹上汁即可出锅。