炒红果的做法

所需食材

山楂

1500g

冰糖

750g

盐

5g

清水

1000g

做法共7个步骤

1.

新鲜的山楂用清水清洗干净

2.

冰糖加水先煮开

3.

山楂去核

4.

水开糖化

5.

倒入去核山楂

6.

中火满炒约15分钟，小心别让泡沫溢出

7.

煮至粘稠状态加入小许盐拌匀就可以了