番茄酱炒莲藕的做法

所需食材

莲藕

250g

番茄

200g

油

适量

盐

适量

糖

适量

韭菜

适量

做法共10个步骤

1.

莲藕去皮切小块

2.

番茄也切成小块

3.

热锅下油。

4.

放入莲藕块

5.

加少许的水炒片刻，盛起备用。

6.

再下油，放入番茄炒匀，加盖焖熟。

7.

将番茄煮至烂，用锅铲按压至酱。加入盐。

8.

加糖，炒匀

9.

再倒入莲藕块，炒匀。

10.

加入适量的韭菜，炒匀即可上碟。（装饰用的。可用葱代替）