老醋花生的做法

所需食材

花生

200g

胡萝卜

100g

黄瓜

100g

洋葱

100g

油

适量

陈醋

适量

淀粉

适量

冰糖

适量

酱油

适量

做法共5个步骤

1.

锅中放少许油，放入花生米炒香。

2.

黄瓜、胡萝卜、洋葱切丁备用。

3.

淀粉一勺，加水溶解。

4.

锅中放醋、酱油少许，加入白砂糖、盐，小火炒至砂糖融化，然后再放入少许醋，最后淋入水淀粉勾芡。关火。最后加蚝油适量混匀。

5.

勾好的芡汁儿倒在食材上，混匀。