糖醋排骨的做法

所需食材

排骨

500g

油

适量

盐

适量

葱花

适量

蒜末

适量

料酒

适量

糖

适量

老抽

适量

姜片

适量

白醋

适量

淀粉

适量

大料

适量

清水

适量

做法共14个步骤

1.

排骨洗净，加入适量清水、葱段、大料、姜片煮沸。

2.

水开后撇去浮沫。

3.

放入电压力锅中按猪蹄档煮烂。

4.

锅烧热，放入适量植物油。

5.

加入葱花爆出香味。

6.

加入煮烂的排骨。

7.

加入适量料酒。

8.

加入适量老抽。

9.

加入适量白糖。

10.

加入适量白醋。

11.

加入适量肉汤。

12.

加入葱花、蒜末。

13.

加入适量水淀粉。

14.

加入适量食盐，大火收汁。