糖醋鲤鱼的做法

所需食材

鲤鱼

250g

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

姜

适量

番茄酱

180g

料酒

适量

胡椒粉

适量

淀粉水

适量

做法共11个步骤

1.

原料

2.

切花抹上料酒、盐、胡椒粉淹5分钟

3.

上淀粉糊

4.

扎鱼

5.

炸好

6.

蒜、葱、姜切粒

7.

热油爆香蒜、姜、葱

8.

倒入番茄酱加入盐、胡椒粉、糖、醋、水

9.

兑入淀粉水

10.

加入熟油

11.

浇上番茄酱