凉拌西瓜皮的做法

所需食材

西瓜皮

200g

香油

适量

盐

适量

蒜

适量

鸡精

适量

醋

适量

香菜

适量

做法共7个步骤

1.

西瓜把瓜瓤切下来。

2.

去掉绿色的硬皮部分。

3.

切成均匀的小丁。

4.

放入碗中，加适量的盐，腌制半个小时。

5.

蒜切末，香菜切小段。

6.

将腌制后的水倒掉， 放入香油，蒜末，醋，香菜，拌匀即可。

7.

放入冰箱冷藏一会，味道会更好。