酸甜拍黄瓜的做法

所需食材

黄瓜

2条

芝麻油

适量

盐

适量

陈醋

适量

白糖

适量

生抽

适量

大蒜

2瓣

做法共8个步骤

1.

先把黄瓜洗净去掉头尾。

2.

用刀把黄瓜皮稍微刮一下。用刀背把黄瓜拍扁。

3.

拍好后切段。

4.

把大蒜剁成蓉，越碎越好。

5.

把黄瓜放入干净的盆中，加入蒜蓉。

6.

加入盐、生抽、白糖。

7.

再加入陈醋和芝麻香油。

8.

拌匀后最好放半小时让它入味，中途搅拌一下。