啤酒鸭的做法

所需食材

鸭

500g

啤酒

250g

生姜

5g

香叶

3g

生抽

10ml

老抽

5ml

糖

15g

做法共7个步骤

1.

把鸭子洗干净后切成块

2.

然后起油锅，加入生姜，倒入鸭块

3.

用大火炒

4.

炒至水份炒出来为止

5.

加入老抽、生抽、啤酒、香叶

6.

用大火烧至沸腾

7.

约炖上一个半小时左右，加入糖 等汤汁慢慢的收干即可起锅了