酸甜豆腐的做法

所需食材

豆腐

400g

油

适量

盐

适量

糖

适量

醋

适量

淀粉

适量

盐

适量

鸡精

适量

生抽

适量

做法共13个步骤

1.

豆腐。

2.

切成方块。

3.

炸豆腐。

4.

炸成两面成焦黄。

5.

红杭椒。

6.

切成丁。

7.

放葱、姜、红杭椒在锅里炒几下。

8.

放醋。

9.

放盐（少量）。

10.

放糖。

11.

加水，勾欠（用淀粉和水）。

12.

把豆腐倒入锅里。

13.

放生抽适量和鸡精，即可。