蓝莓炸糕的做法

所需食材

面粉

250g

油

适量

白糖

50g

蓝莓

30g

沸水

适量

凉水

适量

做法共17个步骤

1.

准备好原料，蓝莓忘记拍了。

2.

取20克白糖放入面粉中。

3.

白糖和面粉混合均匀。

4.

锅中烧开水。

5.

用勺子在锅中舀开水淋入面粉中，边淋边用筷子搅拌。

6.

面粉搅成絮状。

7.

然后用手蘸凉水揉成光滑的面团，醒30分钟左右。

8.

醒好的面团搓成长条。

9.

切成小剂子。

10.

用手按成圆形。

11.

取剩下的30克白糖加适量面粉混合均匀。

12.

取一圆形面饼包入白糖。

13.

像包包子一样包好，按便。

14.

锅中放入油。

15.

油温7成热的时候放入饼。

16.

炸至两面微黄即可。

17.

吃的时候咬开放入蓝莓即可。