茄子肉丝的做法

所需食材

梅柳肉

200g

油

适量

盐

适量

番茄

1个

糖

适量

做法共10个步骤

1.

梅柳，番茄， 调料：生粉，生抽，盐 糖 油

2.

梅柳肉切丝

3.

用生粉，生抽，糖拌匀

4.

热油锅放腌过的肉丝翻炒

5.

炒熟（可以放少量的水盖上锅盖焖煮片刻 这样可以确保肉丝熟透）

6.

炒熟的肉丝盛起

7.

番茄去皮用搅拌机搅拌成汁 倒入锅里，放适量盐，糖煮

8.

煮开煮浓稠些 试味

9.

倒入炒熟的肉丝 翻匀 出锅

10.

酸酸甜甜的茄汁肉丝