冰糖葫芦的做法

所需食材

山楂

20个

冰糖

200g

水

适量

竹签

5个

做法共9个步骤

1.

洗净的山楂

2.

去根儿去蒂儿，去掉核

3.

还可将山楂横切开，加入豆沙等喜欢的馅料。

4.

用一根筷子轻松去除核

5.

将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份。

6.

准备好的冰糖

7.

冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化。

8.

待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿

9.

糖浆熬好后，迅速将山楂串放在锅里转两圈，让山楂沾满糖浆稍凉即可食用。