自制冰糖山楂糕的做法

所需食材

山楂

320g

冰糖

220g

清水

适量

生粉

20g

做法共14个步骤

1.

准备好山楂

2.

把山楂清洗干净

3.

去掉籽

4.

处理好所有的山楂,倒入料理机

5.

加入适量水

6.

打成泥

7.

倒入奶锅

8.

放入冰糖

9.

熬至山楂泥有些透明了,倒入芡水

10.

再熬个十分钟左右

11.

我这其实还有点稀了,因为有事要出去,所以只好提前关火

12.

模具里放保鲜膜或者锡纸

13.

倒入山楂泥,晾凉后,放入冷藏室冷藏两个小时

14.

成型后可以弄成自己喜欢的形状,也可以直接挖着吃