酸甜杨梅汤的做法

所需食材

冰杨梅

175g

冰糖

20g

盐

适量

话梅

适量

做法共6个步骤

1.

准备食材

2.

冰杨梅在淡盐水中浸泡十分钟，逐个取出（杨梅浸泡会分离出杂物及死虫子）。

3.

净锅，注清水，加冰糖煮。

4.

加话梅，再加杨梅。

5.

煮至杨梅颜色变淡，话梅变软。熄火，焖一会。

6.

将汤装进杯子，杯口扣一个未煮过的杨梅做装饰（放置冰箱冰镇后饮口感更佳）。