凉拌大头菜的做法

所需食材

大头菜

200g

盐

1.5g

陈醋

适量

糖

5g

辣椒油

适量

做法共5个步骤

1.

大头菜半个。切丝冼净。备用

2.

烧开水，把大头菜放入水中，焯一下。一般是2分之一熟

3.

捞起冲冷水

4.

加入一勺糖，加入陈醋，一勺半的盐.加入辣椒油。拌匀

5.

放冰箱冻5分钟，开吃。