香辣干锅豆皮的做法

所需食材

干豆皮

80g

培根

3片

蒜苗

30g

油

适量

豆豉辣酱

20g

辣椒酱

20g

料酒

10ml

白糖

2g

生抽

15ml

香油

适量

葱

适量

姜

适量

红椒

1个

青椒

1个

做法共12个步骤

1.

准备好所有的食材，干豆皮温水浸泡1个小时。

2.

培根切片，青红椒切块，蒜苗切段。

3.

干豆皮开水煮上2分钟沥干水分备用。

4.

炒锅倒油放入豆豉辣酱，辣椒酱。

5.

炒出红油和香味。

6.

放入培根炒香。

7.

再放入干豆皮继续翻炒。

8.

加入料酒炒香。

9.

加入酱油继续翻炒。

10.

加入白糖翻炒。

11.

然后加入青椒红椒和蒜苗翻炒，再加盐调味淋入香油。

12.

最后盛入干锅随酒精炉上桌。