双椒红薯丝的做法

所需食材

红薯

300g

青椒

4个

红椒

1个

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

辣椒酱

适量

醋

适量

做法共12个步骤

1.

红薯去皮

2.

蒜、葱切末，红椒、青椒洗净

3.

红椒、青椒切成丝

4.

红薯擦丝

5.

把红薯丝泡在清水里，泡去淀粉之后捞出

6.

坐锅烧油，油热后下葱、蒜末炒香

7.

加入辣椒酱炒香

8.

加入辣椒丝炒匀

9.

加入红薯丝炒匀

10.

红薯丝下锅很快熟，加入食盐

11.

加入醋

12.

翻炒至红薯变色即可盛出