炝炒南瓜尖的做法

所需食材

南瓜尖

250g

油

适量

盐

适量

干辣椒

适量

蒜

适量

做法共8个步骤

1.

将南瓜藤外皮绒毛撕干净。

2.

摘去南瓜藤的叶子和老杆，清净滤水。

3.

焯一下水，捞出沥干备用。

4.

捞出沥干备用。

5.

蒜瓣切片，干辣椒切段，锅内烧油，大火下蒜瓣与干辣椒炒香。

6.

迅速下南瓜尖一起翻炒。

7.

根据自已口味放盐。

8.

炒匀后起锅装盘。