五香牛肉巴的做法

所需食材

牛肉干

400g

油

适量

盐

适量

糖

适量

酒酿

50ml

生抽

适量

干辣椒

20g

八角

15g

姜

15g

做法共12个步骤

1.

从家带来的牛肉巴，最好也是放在阳台上，继续晒着太阳。

2.

牛肉干切成段

3.

上锅蒸20分钟左右

4.

趁热切成薄片

5.

油加热

6.

放入牛肉片

7.

小火，慢慢炸，注意翻动

8.

捞出沥油

9.

装盘备用

10.

锅中留少许油，放入香料煸香

11.

倒入炸过的牛肉，放入盐、糖、生抽、酒酿

12.

用小火让其入味（大约需要20分钟）