剁椒粉丝蒸丝瓜的做法

所需食材

丝瓜

2根

剁椒

40g

粉丝

1把

油

适量

盐

适量

蒜

4瓣

葱

适量

生抽

15ml

糖

2g

姜

适量

做法共12个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

粉丝浸泡至软。

3.

加入一些生抽、盐、白糖。

4.

抓拌均匀备用。

5.

然后把粉丝摆入盘底。

6.

炒锅倒油爆香葱、姜、蒜。

7.

倒入剁椒炒香关火。

8.

锅中加入清水和少许盐。

9.

再加一些色拉油。

10.

倒入去皮切块的丝瓜焯烫一下。

11.

把丝瓜摆放在粉丝上面，再加入炒香的剁椒。

12.

入蒸锅开水蒸制3分钟即好。